18歳でパティシエの道を決め
20歳で本番フランス、パリへ

シュクレカカオ　アルノーラエール（Ｍ.Ｏ.Ｆ)国家最優秀職人章などのお店で修行を経て28歳で先代である父の洋菓子店、菓子工房ヴェールの丘シェフに就任

今年で25周年
地域の皆様に愛される店作りと安心で美味しいお菓子作り。お菓子を通じて「お客様にあったかい気持ちになって頂きたい」この父の言葉を心に据えお菓子作りに日々精進しております。ケーキ、焼菓子、チョコレート、パンと豊富な種類のお菓子で「選ぶ楽しさ」を感じて頂けるお店にしていきたいです